Queso burrata cobija con masa crujiente y salsa marinara.

Ensalada mix de hojas verdes, salmón al término, aceitunas negras, tomate cherry, choclito dulce, aguacate y ajonjolí.

Cremoso de queso gorgonzola, salmón curado, rúcula fresca y parmesano.

Finos cortes de pulpo marinados con mayonesa de olivas botija.

Camarones flambeados con limoncello en cama de risotto con tinta de calamar.

Salmón chileno asado con aceite de oliva, sal, gratinada al horno, salsa de caviar.

Lomo fino asado a la parrilla dividido entre 2 salsas de pimienta y 4 quesos acompañado de risotto y ensalada césar. 200g.

Risotto frutti di mare, calamar, camarón, pulpo, almejas y langostino; sobre una cama de risotto.